6月15日，在上海黃浦區新天地太平橋公園，小紅書咖啡生活節線下市集開幕，這是小紅書積極響應2023上海咖啡文化周的系列活動之一。5月底起，在上海市委宣傳部的指導下，小紅書便以“小紅書咖啡趨勢報告”為靈感，聯動小紅書社區串聯線上線下，打造以小紅書咖啡生活節為代表的咖啡??生活的集合活動，給市民帶來新鮮的咖啡文化體驗。

小紅書咖啡生活節將持續到6月18日。活動中，上海市內34家精品咖啡館匯聚現場，知名快餐品牌肯德基用咖啡車裝載氣泡美式沖擊冰咖啡角力場，知名紙巾品牌得寶（Tempo）則準備了全國第一款咖啡香手帕紙助力現場。23家咖啡品牌結合12個咖啡生活趨勢定制了專屬咖啡特調飲品，為市民送上夏天的專屬特別味道：MissingGallery特調“韓梅梅和李雷”結合了雞尾酒和咖啡，傳遞著早C晚A的生活方式背后重新解構的風味藝術；上海本土品牌林加咖啡，運用龍、香囊、粽子等元素打造端午特調，將中式的節氣文化融入咖啡之中；店址位于衡復街區的NO WAY在咖啡特調中加入上海市花白玉蘭的花香，調動唇齒間屬于上海的氛圍感……

小紅書平臺數據顯示，小紅書上約70%用戶有咖啡飲用習慣，約50%用戶每周至少飲用一杯咖啡。咖啡儼然已成為全民飲品，與百姓的日常生活緊密相融。在此前發布的小紅書《2023咖啡趨勢洞察報告》中，小紅書結合平臺數據洞察，預測了2023年咖啡生活十二大消費趨勢，其中有一些今年涌現的新趨勢值得被關注。

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咖啡本土化，新中式“茶咖”成年輕人心頭愛

小紅書平臺數據顯示，中式咖啡2023年第一季度搜索趨勢同比往年同期增長331%，中式設計的咖啡館、融合中國茶文化的“茶咖”，已成為當下咖啡文化的潮流趨勢。 “新中式咖啡店”成為近年探店熱門，“茶咖”更成為2023年新爆款，其中山茶花、梔子花等香型的飲品相繼出現，咖啡的消費人群也拓展至愛茶人士，咖啡文化正在中國本土遍地開花。從咖啡豆原料到工藝技術，從飲用場景到風味選型，咖啡這一舶來飲品的本土化趨勢漸顯，諸如M Stand這樣的本土咖啡品牌以燎原之勢拓展版圖。在上海，越來越多的外國人也在飲用新中式咖啡，這份文化自信不僅給本土咖啡產品帶來更多的溢價空間，也在味蕾上助力了中國文化的向外輸出。

動靜皆宜飲，咖啡之味打破場景局限

“寺廟也有咖啡館了”，在小紅書上瀏覽筆記你會發現，在諸如寺廟等旅行場景中，各種具有本土場景特色的咖啡店也成為了打卡熱門，從“郵局咖啡”到“加油站咖啡”、從“警務站咖啡”到“咖啡+藥店”，咖啡+的生意模式正不斷拓展，傳統商業也在借力咖啡實現年輕化。

而移動咖啡車也隨著露營、擺攤、后備箱市集等戶外經濟的流行而受到追捧，在小紅書上，咖啡車的相關筆記超過113萬篇，相關話題瀏覽量超過6500萬次。“隨時能出發，路上來一杯”，移動咖啡車將咖啡味道帶出門店，走入戶外，在清風中、田野里和馬路邊，也可以盡情地享受咖啡帶來的愜意。

聯結人際關系，咖啡成為年輕一代新型社交貨幣

“一杯咖啡拯救社恐”，在上海等地，“以咖啡會友”已經成為了年輕人一種新型的社交方式。咖啡滲透到生活的絲絲縫縫，給年輕人帶來輕量化的談資，人與人之間就此產生聯結，也逐漸成為了向世界溝通的媒介。尤其在競爭激烈的當下，年輕人開始更加依賴像咖啡店這樣的第三空間，能夠讓他們獲得片刻慰藉，借用喝咖啡這一日常化的儀式讓緊張的心靈得到放松。在小紅書平臺上，許多老字號品牌也開始用咖啡翻新，一杯十幾塊的咖啡，能讓年輕人輕松地踏入新消費場景，品牌牽手咖啡的社交屬性和流量價值，抓住年輕人的社會情緒，從而實現出圈和爆火。

從露營咖啡到咖酒特調，從養生咖啡到咖后生活，一杯咖啡便可以鏈接社交文化。小紅書咖啡生活節負責人表示，“咖啡是植根于上海這座城市的文化基因當中的，小紅書作為多元化的生活方式社區，能匯聚多身份創造者、多賽道內容以及眾多類目品牌，未來也將持續扶持更多優質咖啡內容的成長，為上海咖啡文化建設和全國的咖啡文化生態多樣性發展，貢獻自己的一份力量。”

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