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【導(dǎo)讀】6月步入中旬，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，國內(nèi)消費市場萎靡不振，雞蛋儲存難度陡增，豬肉消費仍處于淡季，畜禽養(yǎng)殖端，養(yǎng)殖戶利潤承壓，目前，生豬育肥虧損超5個月，而蛋禽養(yǎng)殖業(yè)也逐步進(jìn)入虧損的階段！不過，隨著市場情緒變化，豬價跌勢逐步止步，市場出現(xiàn)“雷霆上漲”的表現(xiàn)，那么，支撐豬價上漲的邏輯是啥？而在雞蛋市場，蛋價慘遭重創(chuàng)，價格持續(xù)走低，市場前景如何呢？今天我們就具體分析一下！

在生豬市場，據(jù)官方消息了解，目前，全國農(nóng)產(chǎn)品市場，豬肉批發(fā)均價維持在19.18元/公斤，近期，豬肉價格持續(xù)偏低運行，在南北多地農(nóng)村集市，普通豬肉價格在10元/斤左右，但是，受高溫天氣影響，市場消費表現(xiàn)依然較差，居民采購意愿不高，餐飲以及堂食消費萎靡！

而在生豬出欄方面，雖然，消費掣肘明顯，但是，養(yǎng)殖端挺價情緒更濃，受生豬育肥長期虧損，市場待價而沽的情緒較高，市場生豬出欄縮量，集團化豬企以及普通養(yǎng)殖戶認(rèn)虧情緒不高，尤其是，隨著端午假期的臨近，市場看漲的情緒高漲，南北多地屠企面臨收豬的壓力，國內(nèi)豬價雷霆上漲，據(jù)機構(gòu)分析，全國外三元生豬出欄均價漲至14.29元/公斤，豬價上漲0.04元，市場呈現(xiàn)止跌反彈的表現(xiàn)，國內(nèi)南北大部地區(qū)，豬價偏強運行！

目前，全國生豬出欄均價維持橫盤上漲的走勢，國內(nèi)市場，低價地區(qū)，云南、新疆行情徘徊在13.4~13.5元/公斤，東北報價普遍漲至14.2元/公斤，而在高價地區(qū)，華東、兩廣以及京津等地，豬價徘徊在14.5~14.9元/公斤左右，在河南地區(qū)，豬價漲至14.25元/公斤！

生豬價格逆勢走強，階段性市場利好不斷兌現(xiàn)，個人認(rèn)為，豬價上漲仍將持續(xù)，但是，由于目前消費市場利好還未兌現(xiàn)，屠宰場開工率持續(xù)降低，因此，未來2~3日，豬價或仍以窄幅偏強為主，而臨近端午，隨著消費利好的逐步兌現(xiàn)，屠宰場陸續(xù)加量收豬備貨，豬價或?qū)⑦_(dá)到階段性的高點，部分機構(gòu)預(yù)測，端午節(jié)前，豬價或有沖高15元/公斤的預(yù)期！

而在雞蛋市場，目前，蛋價短暫反彈后，行情再次走低，根源在于下游市場接貨水平較差，由于雞蛋自然情況下儲存難度增加，高溫高濕的緩慢，加劇了雞蛋霉變的風(fēng)險，下游市場維持低庫存的表現(xiàn)，渠道商多以謹(jǐn)慎補庫為主，而養(yǎng)殖端挺價情緒難以持續(xù)，順勢走貨的情緒較濃，市場供需格局變化，蛋價慘遭重創(chuàng)，目前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋報價跌至4.17元/斤，銷區(qū)市場雞蛋走貨報價跌至4.13元/斤，產(chǎn)銷市場價格倒掛，這也凸顯下游市場接貨水平的低迷！

而在供應(yīng)方面，本月雞蛋供應(yīng)水平大幅提升，據(jù)機構(gòu)分析，2023年2月份，雞苗銷售水平在4194萬羽，環(huán)比增長674萬羽，增幅近2成，雖然，本月天氣轉(zhuǎn)熱，老雞淘汰積極性較高，但是，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍將大于老雞淘汰數(shù)量，增幅或?qū)⒃?%以上，因此，雞蛋供應(yīng)水平提升！

如今，天氣炎熱，消費疲態(tài)凸顯，南方進(jìn)入梅雨季節(jié)，市場普遍維持低庫存的表現(xiàn)，雖然，臨近端午，下游市場或有一定備貨的需求，但是，由于天氣以及產(chǎn)能提升的壓力，本月蛋價仍將繼續(xù)承壓，端午對于雞蛋價格的提振或?qū)⒂邢蓿?/p>

畜禽變價預(yù)警！6月15日豬價“雷霆上漲”，蛋價慘遭重創(chuàng)！啥情況！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網(wǎng)絡(luò)！

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