據河南省市場監督管理局官網消息，為保障中秋、國慶期間食品安全，防范食品安全風險，河南省市場監督管理局近期對月餅進行了食品安全專項抽檢。據了解，本期完成月餅抽檢300批次，抽樣檢驗項目合格樣品294批次，不合格樣品6批次。

不合格產品具體情況如下：

1、河南省小躍商業貿易有限公司銷售的標稱德州市德城區米奇食品廠生產的1批次阿麗香吧蜂蜜紅棗軟月餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.2，標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

2、滑縣棗村易和生活廣場銷售的標稱德州市德城區米奇食品廠生產的1批次蜂蜜紅棗軟月餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.1，標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

3、平頂山市正安商貿有限公司正安生活廣場一店銷售的標稱汨羅市旺和順食品有限公司生產的1批次一品牛肉味、1批次黑芝麻味,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值分別為0.536g/kg、0.572g/kg，標準規定為不大于0.5g/kg。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

4、蘭考順心購物廣場銷售的標稱安徽豐味食品有限公司生產的1批次伍仁小滋味，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.708g/kg，標準規定為不大于0.5g/kg。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

5、鄭州市管城回族區馮氏康寧餅業商行銷售的標稱博興縣康輝食品廠生產的1批次椒鹽月餅(烘烤類糕點)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.49g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內經營單位的，已要求鄭州、平頂山、漯河、滑縣、蘭考市(縣)市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

關鍵詞： 月餅 博興縣康輝食品廠